Zdrowie

Zatrucie pokarmowe spotkało każdego i to nie tylko raz. Łatwo je zdiagnozować gdyż na ogół charakteryzuje je biegunka, wymioty lub oba przypadki jednocześnie, występuje nadmierna potliwość, często podwyższona temperatura i ogólne rozdrażnienie.

Przyczyny nieżytu żołątkowo-jelitowego mogą być różne, przeważnie jednak wina leży w substancji należącej do jednej z grup: bakterii, substancje egzotyczne, mykotoksyny, wirusowe, pasożyty czy organiczne toksyny występujące w jedzeniu.

Zatrucie pokarmowe to nic innego jak próba wydalenia z ciała substancji, która spowodowała podrażnienie.

Najpopularniejszy typ tego zjawiska to zwykły kac.

Postępowanie w czasie zatrucia jest dość ważne, gdyż bardzo łatwo jest się odwodnić i nabawić się innych dysfunkcji. Najważniejsze jest to, aby zwalczać wymiotów, nie leczyć rozwolnienia, gdyż takim postępowaniem toksyna dłużej będzie zalegać w organizmie, przez co nasza choroba może się znacznie wydłużyć. Trzeba uzupełniać braki wody, w tym celu powinno się wypić przynajmniej osiem szklanek płynu na dobę, jednak najlepiej uzupełnijmy ją solą i jakimś źródłem glukozy. Powinniśmy spożyć trochę soku pomarańczowego, który jest bogaty w potrzebny potas.

Trzeba również coś jeść, jednak zabronione są potrawy pikantne, ani nic na bazie mleka. Wystarczające będą suchary, krakersy czy chleb.

Jeśli oznaki będą trwać ponad 2 dni musimy zgłosić się do medyka. Natomiast jeśli istnieje choćby minimalne prawdopodobieństwo, że przyczyną zatrucia są ryby lub substancje egzotyczne musimy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.